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2015/7/22 13:35
導(dǎo)語(yǔ)：夏季到了，氣溫上升，人體新陳代謝加快。同時(shí)，各種蔬菜水果大量上市，菜籃子里面豐富了很多。準(zhǔn)媽媽在夏季更容易出現(xiàn)各種不適癥狀，因此尤其在飲食上要多加講究。俗話(huà)說(shuō)吃得好不如吃的巧。準(zhǔn)媽媽夏季養(yǎng)生在飲食上有哪些要注意的？適合她們的夏季養(yǎng)生食物又有哪些呢？
1. 最佳調(diào)味品――食醋
高溫天氣下，人們常會(huì)感到食欲不振、胃口差。想要調(diào)節(jié)胃口、刺激食欲，用醋調(diào)味是最簡(jiǎn)單的方法之一。可以用醋涼拌蔬菜或肉類(lèi)熟食，或用醋腌漬黃瓜、豆類(lèi)等作為餐前小菜，能起到生津開(kāi)胃的作用。
相比之下，孕婦更容易出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀。但需要注意的是孕媽不宜過(guò)多食用像醋這樣的酸性食物。 喜歡吃酸的東西，可以多吃點(diǎn)水果，如青蘋(píng)果、小番茄就是不錯(cuò)的選擇。
2. 最佳蔬菜――苦味菜
常見(jiàn)的苦味蔬菜有苦瓜、萵筍等，涼拌或清炒皆可。研究表明，這些苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。在烹調(diào)苦味蔬菜時(shí)，可以適當(dāng)加些辣椒、蒜等，防止寒涼過(guò)度。
對(duì)孕媽來(lái)說(shuō)，苦味可以刺激味覺(jué)神經(jīng)，增加食欲，并促使胃腸運(yùn)動(dòng)，有利消化。但孕婦不宜多吃苦瓜，因?yàn)榭喙蟽?nèi)所含的奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。
